خاکورزی ( Tillage) به معنی آن دسته از عملیات مکانیکی است که برای بهم زدن خاک بمنظور کاشت محصولات زراعی انجام میگیرد. اهداف خاکورزی : 1ـ تهیة بستر مناسب برای بذر بوسیلة بهسازی و اصلاح ساختمان فیزیکی خاک (خاکدانهسازی بهتر) و نرمسازی آن به اندازه کافی برای افزایش قدرت نفوذپذیری و ریشهدوانی بیشتر. 2ـ مبارزه با علفهای هرز و قطع و دفن آنها و مخلوط کردن و یا روی سطح خاک قرار دادن بقایای گیاهی کشت سال قبل. 3ـ هوادار کردن و ایجاد تهویه مناسب و کافی در خاک برای تنفس ریشه و می ...