مقدمه پیشرفت در بیوشیمی وبیولوژی سلولی عمیقا به روشهای جداسازی مناسب وکارا وابسته است. جداسازی ترکیبات سازندة مخلوط ها به وسیله توزیع بین دو فاز مایع امتزاج ناپذیر چه به صورت استخراج تودهای و چه به وسیله کروماتوگرافی تقسیمی مایع- مایع از کلاسیک ترین روش ها در شیمی می باشد.از آنجا که سیستم های شیمیایی شامل حلالهای آلی برای جداسازی مواد بیولوژیکی ( بویژه ذرات ریز بیولوژیکی) اثرات زیانبخشی دارند، استفاده از آنها ممنوع شده است. سیستمهای دو فازی آبی یکی از روشهای استخر ...