مهندسی شیمی

27 ص مهندسی شیمی کاربرد علم ، ریاضیات و اقتصاد در فرآیند تبدیل مواد خام به مواد باارزش‌تر یا سودمندتر است. مهندسی شیمی عمدتاً در طراحی و نگهداری فرآیندهای شیمیایی برای تولید انبوه به کار می‌رود. به این بخش از مهندسی شیمی، مهندسی فرآیند گفته می‌شود. فرآیندهای مجزایی که توسط یک مهنس شیمی به کار گرفته می‌شوند (مانند تقطیر ، استخراج و ...)، عملیات واحد نام داشته و شامل واکنش شیمیایی ، عملیات انتقال جرم ، انتقال حرارت و انتقال اندازه حرکت هستند. این فرآیندها برای سنتز ...